Simone Guidi

"Estoy agradecido por el café, porque se trata de una disciplina que te hace aprender, conocer personas nuevas y compartir tus experiencias con ell@s todos los días"

Cuéntanos algo sobre ti.

Mi nombre es Simone, nací y crecí en Florencia. Soy curioso, aventurero, cautivador y activo.
Mi pasión por el café empezó por casualidad, trabajando como barman. Entonces empecé mi camino como barista y con mucho entrenamiento, estudio y dedicación me convertí en profesor. Después de una experiencia intensamente profesional en Melbourne, comencé a ver el mundo del café de especialidad con diferentes ojos, y por esta razón decidí convertirme en tostador. En 2006 mi sueño se convirtió en realidad, nació mi nueva marca de café de especialidad “La Sosta Specialty Coffee”, y así es como trasmito de verdad mi amor y pasión por el café.

¿Qué hobbies tienes?

Soy un entusiasta del deporte y la aventura, pero una de mis grandes pasiones es el motociclismo. ¡Es muy difícil elegir entre el café y las motocicletas!

¿Un día sin café…?

¿¡Sería realmente posible!?

¿Eres bueno en…?

Me gusta crear conexiones con gente y poder compartir diferentes experiencias y situaciones. Me encanta trabajar duro y ponerme a prueba.

¿Cuál es tu lugar de café favorito?

No Prana No Coffee